Fırında tavuk but nasıl yapılır?


Fırında tavuk but yapımını bilmiyor ve daha güzel yapmak istiyorsanız, bu tarifimiz tam size göre… Basit malzemeleriyle ve soslarıyla çok güzel bir tavuk but tarifi sizleri bekliyor.

 

Tavuk But Malzemeleri

2 tane kalçalı Tavuk But

500 gr. kadar Taze Patates

2 dal/adet Biberiye

15 tane kadar Siyah Zeytin

1 bütün Limonun Kabuğu

1 tatlı kaşığı kadar Rezene tohumu

1 tatlı kaşığı kadar Kırmızı biber

4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı

Tuz ve Karabiber

Tavuk But Yapılışı

Rezenemizi bir havanda güzelce dövelim, toz haline getirelim. Hemen sonra limonumuzun  kabuklarının rendesini, kırmızı biberimizi, rezenemizi, zeytinyağımızı, tuz ve karabiberimizi birleştirerek bir sos elde edelim. Taze patateslerimizi ortadan ikiye bölelim ve fırın kabına dizelim. Hazırladığımız sosu bir fırça yardımı ile tavuklarımıza sürelim. Tavuklarımızı da aynı fırın kabına alalım. Kalan sosumuzu patateslerimizin üzerine dökelim. Zeytin ve biberiyemizi dallarını da kaba ekleyelim. Son olarak, önceden ısıttığımız fırında, 150-180 derecede bir (1) saat kadar pişirelim.


Beğendiniz mi? Arkadaşlarınızla Paylaşın!

0 Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

one × four =